乳鸽汤不仅味道鲜美,而且可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和脑垂体分泌,大家一定要做来尝尝哟。乳鸽汤的做法有很多种,配以不同的原料做出的乳鸽汤,其功效也各有不同。下面给大家介绍几种常见做法及相应功效,希望大家都能找到适合自己的做法。
黑豆莲藕乳鸽汤:乳鸽,黑豆,莲藕,红枣,陈皮各适量。将黑豆放入炒锅中炒至裂口备用。锅中做水。将乳鸽放入水中,然后下入炒好的黑豆,莲藕片,红枣,陈皮,小火炖上三个小时即可。
此汤健康养颜,既美味又有美容的功效。
女贞子乳鸽汤:乳鸽100克,女贞子10克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精2克,香油5克。乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;女贞子洗净,去杂质;姜切片,葱切段;将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内,加水置旺火上烧沸;用小火煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。
此汤有补肝肾阴,乌须明目之功效。主治眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,目暗不明,视力减退,阴虚发热等症。