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酒酿圆子烧带鱼,丰胸效果不错的营养家常菜

  更新于2016-1-2T10:9:45      作者:小云

  酒酿圆子烧带鱼是本帮菜里极具巧思的家常菜,营养丰富而且具有不错的丰胸效果,味道也很美。

酒酿圆子烧带鱼,丰胸效果不错的营养家常菜

原料:

带鱼、酒酿、小圆子、生抽、海鲜酱、排骨酱。

准备工作:

  1、带鱼处理干净后切成5厘米左右的段,晾干或擦干水分,再用六成热的油煎至两面金黄色。

  2、小圆子倒入沸水焯熟,但不需要完全熟透,焯好以后捞出来泡入冷水中待用。

做法步骤:

  1、将煎好带鱼段放在锅里,加入生抽、海鲜酱、排骨酱、酒酿的小圆子。

  2、开中火煮10分钟即可出锅享用。

酒酿圆子烧带鱼的其它做法

  先用葱姜把锅炝香,然后再下入煎好的带鱼段及调味料同烧。

补充说明:

  1、带鱼有保护心脏及止喘的功效,烧这道菜的时候加少许九制陈皮,止喘效果更好,将陈皮和小丸子一起下锅就可以了。

  2、带鱼以东海产的新鲜油带鱼为佳,其它带鱼也可以使用,但味道稍逊。

  3、调味料可以换成你喜欢的其它调味料,还可以喷入少许醋或料酒在锅里,喜欢甜味的还可以加适量白糖。

  4、不喜欢酱香味的可以不用海鲜酱和排骨酱,改用葱姜、生抽、料酒、白糖和盐调味也非常不错。

  5、买不到小圆子的也可以不用,只用酒酿同样也非常美味,那就成酒酿带鱼啦。

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