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三丝春卷的做法步骤,上海年夜饭必备的家常菜

  更新于2016-1-28T11:32:0      作者:映山红枫

  三丝春卷是上海年夜饭餐桌上必备的家常菜,下面介绍三丝春卷的做法及步骤,教你怎么做美味好吃的三丝春卷。

三丝春卷的做法步骤,上海年夜饭必备的家常菜

  三丝春卷中的三丝并不是固定不变的,可以是韭黄、胡萝卜丝和豆芽,也可以是竹笋丝、香菇丝和肉丝,也可以是韭黄、豆芽和粉丝,等等。

三丝春卷的做法一

  原料:夹心肉、竹笋、香菇、大白菜、春卷皮。

  调料:盐、鸡精、料酒、淀粉。

  准备工作:

  1、夹心肉切丝,加少许淀粉和料酒上浆腌制。

  2、香菇提前泡发后切成香菇丝,竹笋切丝后用沸水焯一下,白菜切碎。

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