准备：鸡蛋打成均匀的蛋液待用。圆面包用勺子挖出小坑，把冰淇淋放入小坑里，再用挖出的部分盖上待用。
做法：起锅把油烧热，把面包在蛋液里打几个滚，沾满蛋液后下锅，大火炸成金黄色，大约炸1分钟左右的时间吧。出锅趁热食用。
油炸冰淇淋的做法三
原料：冰淇淋1盒，鸡蛋1只，吐司、面包糠各适量。
准备：鸡蛋打成均匀的蛋液待用。去掉的吐司边，用擀面杖擀成薄片待用。
做法：挖适量冰淇淋放在吐司片上，包起来搓成圆球状，放冰箱里速冻至表皮变硬。取出冻好的冰淇淋吐司片，先沾满蛋液再粘一层面包糠，放入热油中大火炸至金黄即可。
这种做法最关键的是要包得严实些，防止冰淇淋会流出来。
油炸冰淇淋的做法四
原料：冰淇淋、面包糠各适量。
准备：把冰淇淋提前从冰箱里取出来，让冰淇淋的最外层先化掉一些，这样就容易粘上面包糠了。
做法：起锅把油烧热后，取一支冰淇淋在面包糠里滚几滚，粘满面包糠以后放入油锅，大火炸成金黄色出锅。
