4、加入黑木耳和西芹,充分搅匀,再依次加入盐、味精和少量白胡椒粉,还可以撒点香葱末在粥里。
操作要点:所有的花式粥都是先要熬好粥底的,这个可是做好靓粥最为关键的第一步啊。要小火慢炖,砂锅炖最好了,小火炖45分钟的样子就已经很不错了。注意粥底不能太厚。
补充说明:
1、做黑木耳瘦肉粥我喜欢选用猪腿上的瘦肉,比较嫩。
2、只要熬好粥底,再加入不同的原料,这样就可以作出很多花样的靓粥了。
4、加入黑木耳和西芹,充分搅匀,再依次加入盐、味精和少量白胡椒粉,还可以撒点香葱末在粥里。
操作要点:所有的花式粥都是先要熬好粥底的,这个可是做好靓粥最为关键的第一步啊。要小火慢炖,砂锅炖最好了,小火炖45分钟的样子就已经很不错了。注意粥底不能太厚。
补充说明:
1、做黑木耳瘦肉粥我喜欢选用猪腿上的瘦肉,比较嫩。
2、只要熬好粥底,再加入不同的原料,这样就可以作出很多花样的靓粥了。