虽然红竹豆和赤小豆的外形极为神似，但只要掌握两者的基本特征，识别红竹豆和赤小豆就会易如反掌。
红竹豆和赤小豆几乎一模一样，但红竹豆的亩产量远高于赤小豆，价格也比赤小豆低许多，所以常被不法商贩拿来当作赤小豆出售，真是丧良天良了。
人们购买赤小豆是为了养生或治疗疾病，万一买到的是红竹豆，损失点钱财倒是问题不大，但耽误了病情就是大事了。所以，掌握红竹豆和赤小豆的识别方法非常重要。
外行人分辨红竹豆和赤小豆只看外观，而两者的外观又极为相似，所以这种方法有点不太靠谱。识别红竹豆和赤小豆最简单的方法，就是剖开内部看种仁的颜色——
赤小豆种仁颜色图片
赤小豆的种仁颜色呈乳白色，略带浅浅的略带土黄色；而红竹豆的种仁颜色为黄色，和黄豆种仁的颜色很相似，这就是红竹豆和赤小豆最明显的区别了。
红竹豆种仁颜色的图片找不到了，麻烦大家脑补一下吧，其实它和黄豆的种仁颜色一样，都是黄色的。
我们还可以取几粒豆子放在嘴里嚼一嚼，赤小豆会有很明显的豆腥味，而红竹豆的腥味较淡，这也是识别红竹豆和赤小豆比较简单的方法。
如果你对上述两种方法还不太放心，我再教你一种最精准的识别方法，只是需要费点时间。
竹豆的叶片
你知道红竹豆为什么会被称为竹豆吗？那是因为竹豆的叶片都有一个共同的特点，那就是狭长而顶端尖细，长得很像竹叶，所以人们才把这种豆子称为竹豆的。
赤小豆的叶片
赤小豆的叶片和红竹豆有明显区别，呈卵圆形，和大豆的叶片很相似。
所以，我们只要通过发芽试验观察下叶片的形状，红竹豆或赤小豆就一目了然了。
取适量豆子放在清水中，浸泡至充分膨胀，然后把它们放在花盆里，上面盖点湿土，保持潮湿，隔上3天左右就会发芽，再等上3到5天就会长出叶片。
此时就可以明显看出叶片的形状了，如果像竹叶就是红竹豆，如果是卵圆形的叶片就是赤小豆。
