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有些铁棍山药为什么不甜,铁棍山药不甜的原因是啥

  更新于2020-1-4T16:33:59      作者:布鲁比

  有些铁棍山药吃起来微有甜味,有些铁棍山药一点甜味都没有,今天为您解说正宗铁棍山药到底甜不甜,以及铁棍山药甜与不甜的原因。

有些铁棍山药为什么不甜,铁棍山药不甜的原因是啥

  有没有甜味,其实并不难作为判断铁棍山药是否正宗的标准,因为铁棍山药有时甜有时不甜,有些铁棍山药是甜的,有些则没有甜味。

  铁棍山药到底有没有甜味,与土壤、季节及使用的肥料都有关系——

  1、如果铁棍山药在生长过程中没有施用钾肥,或者钾肥的用量过低,种出来的铁棍山药就没有甜味,或者甜味较低。

  2、种植铁棍山药的土壤不同,也会影响铁棍山药的甜味。有些地块种出来的铁棍山药甜,有些地块种出来的铁棍山药就没有甜味。

  3、刚挖出来的铁棍山药也没有甜味,放置10天左右才会慢慢变甜。然而,到次年立春以后,铁棍山药的甜味又会慢慢消失,外皮变厚发暗,此时的铁棍山药才是药性最强的。

综上所述——

  只靠有没有甜味无法判断是不是正宗的铁棍山药,要识别你家的铁棍山药是否正宗,还要从其它多个方面综合鉴别。

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