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酸奶解酒吗,怎么喝酸奶解酒有效

  更新于2014-3-9T14:11:43      作者:浓香咖啡

  很多人听说喝酸奶可以解酒,于是喝了酒以后就喝点酸奶,但似乎并不能起到解酒的效果。事实上酸奶的确有一定的解酒作用,但必须选择正确的时间喝才有效。

  酸奶之所以具有解酒的作用,是因为酸奶能起到保护胃粘膜的作用,并能延缓对酒精的吸收,酸奶中丰富的钙质还能缓解喝酒后的烦躁症状。从这些方面来说,其实牛奶和酸奶都具有解酒的功效,但酸奶在发酵的过程中会产生一些有机酸,这些有机酸能和酒精发生化学反应,让酒精变成酯类物质,从而起到一定的解酒作用。

  要希望借助酸奶解酒,最正确的做法是在喝酒前1小时左右喝下酸奶。如果酒后再喝酸奶,酒精已经被身体吸收了,酸奶也就起不到解酒的作用。

  另外,喝酒前服用一些维生素B,或吃一些富含维生素B的食物,也有非常不错的解酒作用。

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