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西芹虾仁的做法,超简单的夏季清淡菜

  更新于2017-2-20T8:51:6      作者:214先生

  这款西芹虾仁属于口味清淡的夏季家常菜,清鲜好吃而且做法超级的简单,下面就介绍怎么做简单好吃的西芹虾仁吧。

西芹虾仁的做法,超简单的夏季清淡菜

原料:

西芹、虾仁、葱段、姜片、盐、鸡精各适量。

准备工作:

  西芹切段后用开水焯一下,虾仁也顺便用开水焯一下,这两样食材都不能焯太久了,稍微焯一下马上出锅控水。

做法步骤:

  炒锅坐在火上倒入少许油,烧热后下入葱段和生姜片炝一下锅,接着就下入西芹和虾仁大火翻炒,边炒边加入盐和鸡精,炒匀出锅。

补充说明:

  家里有腰果的还可以放些腰果一起炒,还可以放些百合或白果仁、玉米粒等作为配菜,再切些青红椒丝作点缀更加出彩。

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