三道适合春季吃的家常炒菜

  春天是万物生发的季节,同时也是容易上火,多种疾病容易发生的季节。以下三道家常炒菜都比较适合春季食用,能提高身体的免疫力,对健康很好处。

  1、韭菜虾皮炒鸡蛋

  材料:韭菜一把洗净、鸡蛋2~3个、盐、虾皮适量。

  做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐、姜末、味精,再翻炒一阵即可。

  功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

  2、豌豆炒牛肉粒

  原料:豌豆、牛里脊肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

[1] [2] 下一页

  更新于2009-3-14T17:29:11      作者:佚名

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰