首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

五花肉炒千叶豆腐的简单家常做法

  更新于2014-7-11T1:30:40      作者:南京小汉哥

  2、饭店里的做法是先将千叶豆腐过油,这样做好的五花肉炒千叶豆腐色相较好,家庭做这道菜也可以不过油,将千叶豆腐焯水去除豆腐腥味即可,这种做法卖相差些,但有益于健康而且味道也不错。

  3、买不到千叶豆腐的可以改用其它豆腐制品,做出的菜肴同样非常好吃。

  五花肉炒千叶豆腐除了可以鲜五花肉来炒之外,用腊五花肉来炒更是独具特色,炒的时候就让你感觉着香味扑鼻——

五花肉炒千叶豆腐的简单家常做法

  原料:千叶豆腐200g,腊五花肉100g,盐、花椒粒、生姜末、蒜末、洋葱丝、生抽、剁椒、青蒜苗段各适量。

  准备:所有食材都切好备好,千叶豆腐用平底锅煎至双面微黄,腊五花肉上蒸锅蒸软后切成薄片

  做法步骤:

  1、起炒锅先把腊五花肉炒出油,再下花椒粒和生姜末、蒜末,炒出香味后再放洋葱丝炒香。

  2、放千叶豆腐入锅,加生抽、盐和剁椒一起翻炒,起锅前撒入青蒜苗段炒匀。

上一页  [1] [2] 

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰