酱猪肺也是猪肺的美味吃法之一，今天就详细解说酱猪肺的制作方法，以及如何做出美味好吃的酱猪肺。
要做出美味好吃的酱猪肺，首先就必须要把猪肺洗净干净，清洗猪肺的具体方法请参阅以前的文章。
原料：处理好的干净猪肺1只，冰糖30克，生姜2片，生抽35克，老抽15克适量。
做法步骤：
1、锅里倒适量清水开火烧开，并放入两片生姜片一起煮，烧开后放入猪肺焯2分钟，捞出。
2、倒出原锅里焯猪肺的水，再加适量清水和生姜片，冷水放入猪肺煮熟，捞出。
3、煮猪肺的汤倒出来留着，用来做汤饮用非常好喝的，加点青菜并用胡椒粉和盐调味就可以了。
