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土豆炖肉的做法三种,土豆炖肉怎么做好吃

  更新于2014-12-22T8:18:48      作者:映山红枫

  土豆炖肉是一道很简单的美味家常菜,此菜味道鲜美,营养丰富,尤其是天冷的时候,做一大锅热腾腾的土豆炖肉真是一种享受。土豆炖肉的做法有很多种,每种做法都各有其特色。下面是网友们推荐的三种不同做法,供朋友们作为参考吧。

  土豆炖肉的做法一:

  原料:大土豆1个、香菇300克、五花肉1000克、姜片几片、葱1根、八角1个、红酒50克、酱油20克、高汤500克、盐5克。

土豆炖肉的做法三种,土豆炖肉怎么做好吃

  做法步骤:

  1、热锅热油,爆香八角、葱姜,放入肉块翻炒,淋入红酒。肉变色了,倒入酱油,盖盖小火20分钟。

  2、加入土豆块和高汤,盖盖炖20分钟。最后加香菇和盐。炖10分钟即可。

  土豆炖肉的做法二:

  原料:新鲜土豆、五花肉、食用油、花椒、八角、盐、味精、葱、姜、酱油各适量。

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