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豉汁鱼块的做法三种,豉汁鱼块怎么做好吃

  更新于2014-11-16T22:27:4      作者:自由主妇

  豉汁鱼块的做法也很简单,大家不妨做来尝一尝。为了满足不同口味的朋友们,下面我就把豉汁鱼块的三种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出美味可口的豉汁鱼块。

豉汁鱼块的做法三种,豉汁鱼块怎么做好吃

  豉汁鱼块的做法一:

  原料:黄花鱼、红椒、葱姜蒜末、老干妈豆豉酱、盐、糖、干淀粉、料酒、适量醋各适量。

  准备:黄花鱼去鳞内脏洗净,切2CM段,用料酒、盐腌制20分钟。红椒切条备用。

  做法步骤:

  1、腌好的鱼块沥干表面粘干淀粉。油热放入鱼块炸至两面金黄捞出沥油。

  2、起锅放入老干妈豆豉酱炒香,放入葱姜蒜末爆香,放入炸好的鱼块,放入开水,水量没过鱼块。

  3、汤汁收到一半时放入糖、盐、红椒条翻炒至汤汁收浓,淋少许醋即可。

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