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韭菜炒河虾的做法3种

  更新于2009-3-22T17:58:43      作者:佚名

  韭菜炒河虾的做法虽然简单,但味道很好吃。韭菜现在正是应季的菜,所以吃起来非常甘甜,小河虾吸收了韭菜的甘香,味道特别鲜甜。而且此菜具有健胃补虚、益精壮阳的作用,男士们不妨经常吃吃。

  韭菜炒河虾一:

  原料:韭菜,小河虾,葱,姜各适量。

  准备:韭菜洗净切断,葱姜切丝;小河虾用盐水冲洗干净,沥干水分。

  做法:油温7成热,放入葱姜丝爆香后再放河虾翻炒,变色后放一小勺海鲜酱油继续翻炒;最后下韭菜,加盐,翻炒几下韭菜熟了就可以了。

  韭菜炒河虾二:

  原料:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只,油、盐适量、生抽少许。

  准备:先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈。

韭菜炒河虾的做法3种

  做法:坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。

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