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鸳鸯火锅的家常做法,两个的家常鸳鸯火锅怎么做

  更新于2014-12-25T9:27:0      作者:薇琪

  第二步:制作锅底

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  清水锅底里只加了葱段、生姜片和红枣片,香辣锅底直接加入在超市买的香辣火锅底料就行了,然后通电开始烧。

  第三步:制作蘸料

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  我准备了两种蘸料,一种是芝麻酱+油辣子+韭菜花,另外一种是蒸鱼豉油+XO酱+葱姜末+香葱末+泰椒+香菜末。如果觉得自己调蘸料有些麻烦,可以购买现成的火锅蘸料。

  第四步:开涮了

  锅里烧开以后就可以准备开涮了,涮菜也没有什么特别要交代的事情,都会。只是涮煮百叶的时间一定要控制好,这样才能吃到爽脆的百叶。

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