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西式酒香煎鱼排的做法,搭配酸甜椒同吃特别棒

  更新于2016-12-13T8:29:5      作者:草西猪猪

  这款酒香煎鱼排是比较西式的煎鱼排,只用盐、胡椒和葡萄酒调味,搭配酸甜椒同吃特别棒。

西式酒香煎鱼排的做法,搭配酸甜椒同吃特别棒

煎鱼排原料:

鱼排300克,姜片3片,白葡萄酒50ml,百里香1小撮,适量橄榄油,适量盐,柠檬1/4只。

酸甜椒原料:

甜椒2个,洋葱1个,少许盐,适量胡椒颗粒,1勺白糖,100ml红酒醋,适量橄榄油。

准备工作:

  鱼排洗净后用厨房纸巾吸干水分,胡椒研磨成细颗粒,洋葱和甜椒切丝。

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