饥饿减肥法是比较流行的减肥方法之一，减肥的效果相当明显，但它带来身体的伤害也是显而易见的，尤其是对肝脏的伤害更大。
一、饥饿减肥法的效果
饥饿减肥法通常可分为黄瓜鸡蛋饥饿法、苹果牛奶饥饿法，减肥的效果相当明显，而且对大部分肥胖者都有效果，据说有人5天减了12斤。
事实上，如果只是短期内让身体处于饥饿状态，减掉最多的只是身体内的水分，实质上几乎起不到真正减肥的作用。
只有让身体长期处于饥饿状态，体内的葡萄糖被大量消耗掉以后，体内的脂肪才会被身体作为能量来源，此时才能真正起到减肥的作用。
因为真正意义的减肥上并不是单纯指体重的降低，而是指体内脂肪的减少，只有体内脂肪真正的减少了，才是成功的减肥！
单纯从减肥的角度来说，长期让身体处于饥饿状态的确具有良好的减肥效果。但是，如果从身体健康的角度来说，饥饿减肥法会给你的身体带来严重伤害。
二、饥饿减肥法的危害
首都医科大学宣武医院内分泌科主任医师潘永源指出，饥饿减肥法对身体的伤害性很大，而且十分容易反弹，因此不建议大家使用这个办法减肥。
饥饿减肥法到底会给身体带来哪些伤害呢？咱们先从饥饿减肥法的原理开始说起吧——
正常情况下，人体活动需要的能量是由血液中的葡萄糖来提供，称为血糖。
当血糖不能满足身体的供能需求时，肝脏就会动用自身储存的糖原，将糖原分解为葡萄糖，源源不断的输送到血液中。
当肝脏自身储存的糖原被大量消耗掉，再也无法分解出足够的葡萄糖时，身体才会动用体内的脂肪，生成乳酸、丙酮酸及甘油，输送到肝脏，再由肝脏利用些原料生成葡萄糖，称为糖异生。
所以咱们上面讲到，短期内让身体处于饥饿状态只能减掉体内的水分，只有长期让身体处于饥饿状态，体内的葡萄糖及糖原被大量消耗掉以后，身体才会真正地进入减肥阶段，开始燃烧体内的脂肪。
但是，等饥饿减肥法到了这个阶段时候，由于体内葡萄糖和储存的糖原已经被大量消耗，减肥者很容易出现低血糖的症状，这还只是饥饿减肥法的危害之一。
饥饿减肥法的另一个危害就是会伤害肝脏，甚至可以说这种减肥方法堪称“肝脏杀手”。
因为大量脂类物质被身体源源不断地输送到肝脏，用来生成葡萄糖以满足身体的供能需要，必须会导致甘油三酯会大量积存在肝脏内，继而形成脂肪肝。
饥饿减肥法在消耗体内脂肪的同时，也会消耗掉大量的蛋白质，而蛋白质缺乏则会引发肌肉萎缩、免疫力功能紊乱和抵抗力下降等健康问题。
综上所述——
饥饿减肥法虽然具有明显的减肥效果，但它带给身体的健康危害更大，属于不科学的极端减肥方法，希望肥胖的朋友们不要轻易尝试这种减肥方法。
作者：张长海（孟老二干货淘宝店掌柜，国家公共营养师三级，擅长饮食养生、慢病调理，wx120355029）
