西式焗土豆泥的做法,简单营养的华丽晚餐

  更新于2016-6-25T7:25:5      作者:Nelson

  今天的晚餐很简单却不失营养,香煎牛肉肠配焗土豆泥,再加上水煮杂蔬,绝对是简单营养又华丽的西式晚餐。

西式焗土豆泥的做法,简单营养的华丽晚餐

原料:

土豆3个,意大利萨拉米香肠1片,大蒜末少许,奶酪丝少许,黑胡椒少许,牛奶少许,淡奶油少许,黄油1汤勺。

准备工作:

  土豆去皮后切成薄片或块状,意大利萨拉米香肠切碎,电烤箱提前预热至220度。

做法步骤:

  1、切好的土豆放在锅里煮软,滤出汤水,把土豆留在锅里待用。

  2、另取一只平底锅置于火上,放入大蒜末和萨拉米香肠用小火煎香,倒入盛土豆的锅里。

  3、加牛奶、淡奶油、黑胡椒和黄油拌匀后再碾压成土豆泥,整成球状放入烤盘。

  4、奶酪丝撒在土豆泥球上,放入烤箱中烤10分钟,烤至奶酪丝融化,表面呈金黄色即可出炉。

补充说明:

  意大利萨拉米香肠可以换成培根1片或者火腿1片。


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