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做葱油藕片放点海米更好吃

  更新于2014-3-6T17:32:59      作者:薛蛮蛮

  做葱油藕片一般情况下是不放海米的,但我是一个喜欢瞎折腾的人,这次做葱油葱片的时候顺便放了点海米,事实证明放海米能让葱油藕片更加好吃些。

  原料:莲藕一段,葱花、姜丝、海米、白醋、精盐各适量。

  准备:

  1、莲藕洗净削皮,切成薄片放入开水里焯透,捞出泡入冷水里待用。

  2、把葱花和姜丝都切好待用,并把海米切成小粒待用。

做葱油藕片放点海米更好吃

  葱油藕片的做法与步骤:

  1、把凉透的藕片捞出沥水,调入适量白醋和精盐拌匀。

  2、起炒锅放海米炒香,再放葱花和姜丝炒香,最后趁热浇在藕片上即成。

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