六月鲜酱油炒面的做法，酱油炒面怎么做好吃

　　2、起炒锅把葱花爆香，下入沥净水的面条和料汁，用筷子翻炒使面条均匀的裹上料汁。

　　3、下入小油菜炒至变软后盛出装盘，再用锅里的余油煎个荷包蛋放在炒面上即可。

　　补充说明：

　　1、面条煮好后要过一次凉水才会筋道好吃，沥水后再放点熟油拌一下能防止粘连。

　　2、小油菜可以换成白菜或油麦菜等各种叶类蔬菜。

　　3、个人感觉做炒面用筷子翻炒更加方便顺手，喜欢做炒面的朋友们可以试试。

　　4、我比较喜欢吃颜色深一些酱油炒面，我感觉颜色深一些才足够好吃，如果你喜欢颜色浅一些的酱油炒面，可以不用老抽。

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