4、筷子夹出各种花型后再放上红枣,这就是枣花馍的馍胚子啦。
5、蒸锅里加足量清水并放上篦子,笼布打湿后再拧干水,铺在篦子上,开火把水烧至温热后关火。
6、做好的枣花馍胚子摆在笼布上,盖上锅盖饧发10分钟左右,开大火烧至圆汽后转成中火。
7、再继续蒸25分钟左右,关上火,但不要打开锅盖,焖3到5分钟再打开锅盖,香喷喷的枣花馍就蒸好了。
图解枣花馍的另一种做法——
将搓好的长条切成长短不等的小条,按上图所示的方法排列在一起,最后再用筷子从中间用力夹紧就行了。
4、筷子夹出各种花型后再放上红枣,这就是枣花馍的馍胚子啦。
5、蒸锅里加足量清水并放上篦子,笼布打湿后再拧干水,铺在篦子上,开火把水烧至温热后关火。
6、做好的枣花馍胚子摆在笼布上,盖上锅盖饧发10分钟左右,开大火烧至圆汽后转成中火。
7、再继续蒸25分钟左右,关上火,但不要打开锅盖,焖3到5分钟再打开锅盖,香喷喷的枣花馍就蒸好了。
图解枣花馍的另一种做法——
将搓好的长条切成长短不等的小条,按上图所示的方法排列在一起,最后再用筷子从中间用力夹紧就行了。