如何用电饭煲做山药排骨煲仔饭,单身上班族的美味

  更新于2016-9-7T7:6:53      作者:文琦

  这款山药排骨煲仔饭很适合单身的上班族,只要有电饭煲就可以轻松完成,简单,营养,好吃,健脾养胃。

如何用电饭煲做山药排骨煲仔饭,单身上班族的美味

原料:

大米350克,排骨350克,山药500克,鲜香菇3个,盐适量,老抽几滴。

准备工作:

  排骨斩成小块后冷水下锅煮出血沫,捞出备用。再把鲜香菇洗净,喜欢刻花的就刻个十字花刀吧。山药去皮切块后泡入清水中。

做法步骤:

  1、锅烧热,下油,烧到五成油温时下入排骨、山药和香菇一起翻炒,再加盐和几滴老抽炒匀待用。

  2、大米淘好放入电饭煲里,倒入炒好的排骨、山药和香菇后,再加大约500克清水。

  3、启动电饭煲的煲仔饭功能按钮,时间到了就可以打开锅盖享用了。

多说两句:

  1、这款煲仔饭有荤有素,健脾开胃,而且香得不要不要的,是最适合单身上班族的绝佳美味,再搭配点凉拌黄瓜或凉拌紫甘蓝等素菜更好。

  2、喜欢吃锅巴的朋友可以等提示音响起后,再次按下煲仔饭功能按钮,再继续加热10分钟就会结成锅巴了。

  3、香菇在这道菜里的用量绝对不能多,放多了就会影响整道饭的口感。


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