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男朋友做的鸡腿焖饭,很简单,很好吃,饭和菜一锅搞定

已有人阅读      更新于2018-5-13 10:50:16      作者:岳阳饺子

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  男朋友第一次约我出来吃饭,居然是在他家自己做的鸡腿焖饭,既没烧汤也没炒菜,太扣了。

  不过,男朋友做的鸡腿焖饭确实好吃,一口电饭锅连饭加菜都有了,省时省力,打开锅盖就香飘四溢。

男朋友做的鸡腿焖饭,很简单,很好吃,饭和菜一锅搞定

原料:

鸡腿500克,大米200克,油3ml,盐5克,豆豉10克,生抽2ml,干辣椒1个,香葱花20克,生姜丝5克。

准备工作:

  1、大米洗净后用清水浸泡30分钟左右,这样节省部分煮饭的时间,煲出来的米饭也比较香软。

  2、鸡腿洗净,斩块,用油、盐和生抽腌制入味;干辣椒切段。

做法步骤:

  1、炒锅烧热,下油,倒入鸡腿,放入生姜丝翻炒出香味,再放豆豉、盐、干辣椒、香葱花和生抽炒匀。

  2、往炒锅里加入适量沸水,小火炖15分钟左右(水量和平常焖米饭的水量差不多就行)。

  3、泡好的大米捞入电饭锅,再把炒锅里的鸡腿和汤汁倒入电饭锅里,汤太多可以留点,汤太小就再加点清水。

  4、盖上锅盖并按下煮饭键,米饭焖熟后撒点香葱花拌匀就行了。

多说两句:

  吃这样的焖饭通常要搭配点汤和炒菜,但扣门的男朋友却只有一锅焖饭,如果不是焖饭太好吃的原因,肯定88啦。


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