做法三：鸡蛋3个、白糖30克、牛奶60ml、玉米油30ml、玉米面60克。牛奶+玉米油打匀至完全溶合；加入3个蛋黄，拌匀；蛋白部分放入到另一个无水无油的盆中，加入糖打至干发泡；取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中轻拌至溶合，到将蛋黄糊反倒至蛋白盆内，轻拌溶合；模具内涂少量油，将面糊倒入；160度预热烤箱，烤60分钟左右；取出放凉后脱模。
做法四：鸡蛋4枚，牛奶30ml，色拉油30ml，砂糖100g，玉米面120g。鸡蛋打入盆中，放60度左右热水上加全部的糖打，当蛋液温热的时候拿起，继续打至浓稠发白，打蛋器挂上蛋液2，3秒不落下即可。倒入玉米面拌匀，这个不怕画圈，玉米面筋度低！加牛奶和色拉油拌匀。烤盘抹上油，倒入面糊，振动一下。烤箱175度预热，中层烤30分钟！记得20分钟的时候上面加个烤盘盖住，以免蛋糕烤糊！
