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鲜的不能再鲜的海参捞饭怎么做

  更新于2014-2-17T16:37:24      作者:爆米花

  这道海参捞饭的做法虽然简单又家常,但绝对可以称得上鲜的不能再鲜了。如果你也想做出好吃的海参捞饭,不妨参考一下我的海参捞饭,从而做出更加适合自己胃口的海参捞饭。我的海参捞饭做起来其实相当简单,新手朋友也可以做出好吃的海鲜捞饭。

  原料:米饭适量,海参1~2只,西兰花3~5朵,胡萝卜3~4片。

  调味料:姜片、葱段、橄榄油(或熟豆油)、鲍鱼汁、蚝油汁各适量。

  准备:海参提前泡发待用,西兰花和胡萝卜片焯水待用。

鲜的不能再鲜的海参捞饭怎么做

  海参捞饭的做法与步骤:

  1、用一个小锅或大勺烧上水,水开后下姜片、葱段和橄榄油,加入适量的鲍鱼汁和蚝油汁,煮一会后捞出姜片和葱段。

  2、放入海参小火煮15分钟,关火!

  3、最后用小盘盛入米饭倒扣盘中,摆上西兰花、胡萝卜片和海参,浇上熬好的汤汁即可。

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