十五、挑选李子的秘诀
挑选李子要选个大、肉厚、颜色黑红的，这样的李子才甜。
十六、挑选核桃的秘诀
挑选核桃主要靠手掂，重一点的说明比较饱满，太轻的就是瘪的。
十七、挑选石榴的秘诀
石榴的酸甜很难从外观上判断，主要与品种有关，和有没有熟透没有关系。但是，越有光泽、颜色越漂亮的石榴通常就越酸，而甜石榴一般都是颜色比较发白或发黄，而且外表还没有光泽。
十八、挑选菠萝的秘诀
选菠萝要选圆圆的、棱角不太突出的，颜色越黄越香甜。
十九、挑选樱桃的秘诀
选樱桃要看果柄是否新鲜，新鲜的樱桃果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
二十、挑选龙眼的秘诀
挑选龙眼时以果实结实，略按压不出水，果肉厚实，核小为好，外皮摸起来好像有点刺感，不能太光滑，果肉较厚而且有脆感，不会像吃肥肉。
二十一、挑选枇杷的秘诀
枇杷当然要挑橙色的，黄得越偏橙，越甜。
二十一、挑选红毛丹的秘诀
挑选红毛丹时以红壳绿毛为好，能储存2至3天。
总经挑选水果的小经验
1、吃水果要根据季节，如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。
2、要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。
3、北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。
4、一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味；二看有没有发黑或者烂的地方；三捏一捏，就不用多说了。
5、挑选水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。
6、选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
