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辣椒酱怎么做又香又辣,香辣辣椒酱的做法

  更新于2016-3-16T20:42:12      作者:房宏

  公司伙食太淡,我都是自己做辣椒酱搭配着吃,又香又辣,很简单的。

辣椒酱怎么做又香又辣,香辣辣椒酱的做法

做法步骤:

  1、买来小米辣椒洗净晾干,剁碎。

  2、再来几头蒜剥成蒜瓣,剁碎,与小米椒碎放在一起,放盐搅拌均匀。

  3、大火烧热油,倒三分之一进碗,搅拌。

  4、过五分钟再倒三分之一,搅拌。

  5、再等五分钟倒完热油,搅拌均匀就算完成了。

补充说明:

  这样做辣椒酱简单,但是又香又辣。一般大蒜和辣椒的比例是2:3,大蒜或辣椒多点少点都没关系,依个人口味为好。

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