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小麦胚芽怎么吃简单方便

  更新于2013-2-17T8:39:5      作者:佚名

  小麦胚芽的药用价值和营养价值都是非常高的,但很多人不知道怎么吃它。其实,小麦胚芽本身是很干净的,而且可以直接食用。小麦胚芽最简单、最方便的吃法就是加入牛奶、饮料、面包等食物中食用,不用特地熬煮。

  1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡。

  2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。

  3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。

  注意:用小麦胚芽煮粥时,不用特地熬煮,等粥煮好后再放入,搅匀煮沸20~30秒即可!此外,由于小麦胚芽会发开,所以粥可以煮得稀一点,加入后自然会变稠!建议比例为1份麦胚:8份水。

  适宜人群:小麦胚芽适合社会各类人群食用,老少皆宜,无任何副作用。

  建议用量:125g适合2~3人食用,每人每天3次,每次2平勺,儿童根据饭量酌减。

  营养功效:小麦胚芽营养均衡,含有生长发育必需的营养素,半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成份。对于体质衰弱的人,特别是患有便秘、糖尿病、心血管病等疾病的人,坚持常吃小麦胚芽对身体有好处。早餐享用最佳,建议随餐食用。

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