首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

太子参常用的经典食疗方,太子参怎么吃效果好

  更新于2021-4-4T18:34:56      作者:孟老二干货

  太子参是非常不错的养生食材,尤其适合身弱多病的幼儿及病后体虚的患者食用,可根据情况配伍使用或单味煎服。

  太子参味甘而微苦,性平,归脾、肺经,有益气健脾、生津润肺的功效,可用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症。

  所以,凡是素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的患者均可食用太子参进补和调养身体。

  太子参常用的经典食疗方有如下几种,朋友们可根据自身情况合理选用——

一、太子参炖鸡

  组方:去净肥油的鸡肉90克,太子参30克,怀山药15克,生姜3片。

  做法:鸡肉切块放入砂锅,加太子参、怀山药、生姜片和清水,烧开后用小火炖1-2小时,加盐调味即可。

  功效:此汤有益气、健脾和养阴的功效,可补气健脾、益阴生津,对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有良效。

  习惯性便秘是老年人的常见现象,有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦,这类人多是由于胃阴不足所致,这时可用太子参炖鸡来调理。

二、太子参黄芪红枣汤

  组方:太子参10克,黄芪15克,去核红枣7枚。

  做法:将太子参、黄芪和红枣放入砂锅,加适量清水烧开,煎煮30分钟左右,每天清晨或晚上临睡前让孩子空腹饮用。

  功效:此汤有健脾补肺的功效,非常适合因身体虚弱而反复感冒的孩子饮用。

三、太子参乌梅饮

  组方:太子参10-15克,乌梅10-15克,甘草6克,冰糖适量。

  做法:太子参、乌梅和甘草放入砂锅,加清水烧开后转小火煮20-30分钟,加冰糖调味后即可饮用。

  功效:此汤有益气养胃和生津止渴的功效,适合作为夏季的养水糖水,尤其适用于食欲不振、津伤口渴、夏季汗多、身体虚弱等症。

四、太子参生脉饮

  组方:太子参15克,麦冬10克,五味子5克(捣碎)。

  做法:太子参、麦冬和五味子放入砂锅,加水烧开后煎煮30分钟左右,倒入茶杯中代茶饮用。

  功效:此汤有补气养阴的功效,尤其适合夏季里出汗多、爱哭闹、睡眠不好和胃口不佳的孩子。

  加减:孩子有痰时可加陈皮5克。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰