冬瓜做菜通常较难入味,但冬瓜和海鲜在一起却没有抵抗力,无论海蜒还是虾皮、开洋,和冬瓜搭配成菜都是极好的选择。
今天的这款海蜒冬瓜汤就非常不错,很鲜,夏季放凉以后再喝更是爽到心里。
原料:冬瓜、海蜒、葱花、鸡精、麻油、白胡椒粉、盐各适量。
准备工作:冬瓜去皮后切成较薄的片,海蜒提前用温水泡软。
做法步骤:
1、锅里加水烧开后放入海蜒,再烧开后放入冬瓜片,再烧开后马上关火。
2、让锅里的余热把冬瓜片烫熟后,放盐、鸡精和白胡椒粉搅匀,放葱花和少许麻油即可出锅。
冬瓜做菜通常较难入味,但冬瓜和海鲜在一起却没有抵抗力,无论海蜒还是虾皮、开洋,和冬瓜搭配成菜都是极好的选择。
今天的这款海蜒冬瓜汤就非常不错,很鲜,夏季放凉以后再喝更是爽到心里。
原料:冬瓜、海蜒、葱花、鸡精、麻油、白胡椒粉、盐各适量。
准备工作:冬瓜去皮后切成较薄的片,海蜒提前用温水泡软。
做法步骤:
1、锅里加水烧开后放入海蜒,再烧开后放入冬瓜片,再烧开后马上关火。
2、让锅里的余热把冬瓜片烫熟后,放盐、鸡精和白胡椒粉搅匀,放葱花和少许麻油即可出锅。