今天给大家介绍一款既简单又好吃的榴莲糍粑，喜欢榴莲香味的朋友们可以做来尝一尝。
原料：榴莲、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、水。
准备：榴莲取出果肉，剔去榴莲核待用。
做法步骤：
1、糯米粉和玉米淀粉按10：1比例过筛，放到一个盆里加糖搅拌，再加牛奶跟少量水搅拌成糊状。
2、待锅开后把糊状物隔水蒸15分钟，拿出晾凉。晾凉的时候要盖保鲜膜防止表面发干，还要容器内撒点炒好的干粉防止粘连。
3、糯米粉在锅中炒熟盛出。
4、在案板上撒炒好的熟粉防止粘手，把晾凉的糯米盛出放置案板上揉搓，切成每个大小一样的小面团剂子。
5、把小面团剂子压扁，像包汤圆一样包入榴莲肉，包好后放入冰箱冷藏1个小时即可食用。
简单又好吃的榴莲糍粑就介绍完了，赶快动手做一次榴莲糍粑尝尝吧。
