雪衣香蕉的做法，如何用蛋泡糊做雪衣香蕉

　　雪衣香蕉是很经典的女士甜品，颜色洁白或呈浅黄色，入口松软且美味，在饭店里是很受女士欢迎的。

　　要做出漂亮好吃的雪衣香蕉，关键就是要挂上蛋泡糊，并用温油下锅炸熟。下面介绍雪衣香蕉的制作方法，教你如何用蛋泡糊做漂亮好吃的雪衣香蕉。

　　原料：香蕉、鸡蛋、土豆淀粉、糖粉各适量。

　　准备工作：从鸡蛋中分离出干净的蛋清，其中不得带有一丁点儿蛋黄，然后将这蛋清顺同一个方面打至起泡，泡泡越多就越好。

　　做法步骤：

　　1、打好的蛋清里加入适量土豆淀粉，搅拌均匀后就是蛋泡糊了。

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