欢迎光临好菜杰!

 网站首页 >> 家常油炸 >> 如何用鸡胸肉做香酥好吃的家常炸鸡排

如何用鸡胸肉做香酥好吃的家常炸鸡排

已有人阅读      更新于2017-3-17 9:06:36      作者:海外人生      【转手机版】

  今天教你用鸡胸肉制作香酥好吃的家常炸鸡排,味道和街上卖的炸鸡排相差不大,好吃,省钱,吃着放心。

如何用鸡胸肉做香酥好吃的家常炸鸡排

原料:

鸡脯肉1块,鸡蛋2枚,葱花少许,姜片少许,料酒少量,盐少许,面包糠适量,干淀粉适量。

准备工作:

  1、鸡胸肉洗净沥干后先用刀背敲松,然后加葱花、姜片和少许盐抓匀,再加少量料酒抓匀后腌制30分钟。

  2、鸡蛋磕入碗中搅成均匀的蛋液,待用。

做法步骤:

  1、取出腌好的鸡胸肉控干水分,两面都均匀地蘸上一层干淀粉,再蘸上一层鸡蛋液,最后均匀地裹上一层面包糠。

  2、不粘煎锅里倒入适量油烧热,放入鸡胸肉煎炸至两面金黄色,用刀切成块装在盘子里即可上桌。

多说两句:

  1、这样做好的炸鸡排外壳香酥,肉质鲜嫩,可直接吃,也可蘸着糖醋酱或酸辣汁食用。

  2、腌制鸡胸肉的调味料可以随个人口味调整,这样就能做出最适合你自己的炸鸡排啦。


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰