4、桂圆燕麦粥的做法：
原料：桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。
做法步骤：
先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000毫升，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入糖即成。
每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损、气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。
5、牛奶燕麦粥的做法：
原料：鲜牛奶适量、燕麦片100克。
做法步骤：
先将燕麦片放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶即成。
每日分数次食用。日常食用可养容，并可用于气血亏虚、面色无华、倦怠懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、肠燥便干、口渴、噎嗝、病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。
6、胡萝卜燕麦粥的做法：
原料：胡萝卜5根，燕麦片125克。
做法步骤：
先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦片加清水适量，旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥。
每天早、晚餐食用，可以补充维生素A，保护视力，并可用于肝血亏虚引起的夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。
7、豆浆燕麦粥的做法：
原料：豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。
做法步骤：
先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐即成。
每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化、高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。
8、生菜燕麦粥的做法：
原料：燕麦50克、大米200克、生菜150克、猪肉200克、鸡蛋2个、盐、鸡粉、生粉、味精适量。
做法步骤：
1、燕麦和大米一起入高压锅煮熟；猪肉切片，加生粉、盐、鸡粉抓匀，腌20分钟；
2、鸡蛋加水淀粉、盐拌匀，在平底锅里煎成蛋皮，摊凉后切成丝；生菜洗净切丝；
3、待高压锅收气后，打开锅盖将燕麦粥再次煮沸，依次加入肉片、生菜，最后用盐和味精调味；
4、将粥盛在碗里，铺上蛋丝即可。
提醒一下：
煲粥时开水下米可以使米迅速开花，粥可以熬得更粘稠。熬海鲜粥时不用放其他调味料，放些青菜就可以，原汁原味更鲜美。糯米、燕麦片越熬越粘稠，要时常搅动，否则会糊锅。搅动时按一个方向搅。
