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枸杞怎么吃效果好

  更新于2012-10-10T16:23:43      作者:雪山鹰

  枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,是价廉物美的养生佳品,长期食用也没有副作用。枸杞最常见的服用方法是泡水喝,但这种做法并不能充分发挥它的养生功效。到底咋吃效果好呢?你不妨试试专家的建议。

  炒菜、做粥的时候放一把

  用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

  像普通食物一样吃

  吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

  打豆浆的时候放一些

  用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

枸杞怎么吃效果好

  除了正确的吃法外,只有在坚持食用的情况下,才能体现出枸杞的药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

  此外,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点,但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。

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