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尖椒干豆腐的做法,正宗的尖椒干豆腐怎么做

  更新于2014-10-4T9:12:4      作者:鱼乐余生

  尖椒干豆腐是很著名的东北家常菜,因为这道菜的做法简单又实惠,还贼好吃。

  尖椒干豆腐的做法简单到一学就会,不会做菜的新手也能做的非常好吃,下面介绍怎么做好吃又正宗的尖椒干豆腐。

尖椒干豆腐的做法,正宗的尖椒干豆腐怎么做

  主料:东北干豆腐适量。

  辅料:尖椒、葱花各适量。

  调料:盐、鸡精、花椒面、水淀粉各适量。

  做法步骤:

  1、干豆腐洗净后切成丝或条,不过最正宗的切法是切成菱形块。切好以后再放入开水里焯熟,捞出来用冷水泡上备用。

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