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炒青笋加点松仁满口清香,无残留的绿色家常菜

已有人阅读      更新于2016-3-7 9:57:36      作者:云淡风清      【转手机版】

  青笋具有清脆的口感和淡雅的清香,而且绝对不用担心它会有农药残留,因为莴笋这种蔬菜天生不招虫,因此菜农不会在上面喷洒杀虫的农药。

炒青笋加点松仁满口清香,无残留的绿色家常菜

  炒青笋是我家餐桌上比较常见的家常小炒,制作这道菜的时候你不妨加点松仁,偶尔吃到一颗松仁顿觉满口清香。

原料:

新鲜莴笋、松仁、盐。

做法步骤:

  1、取适量新鲜莴笋洗净削皮,再切成粗细均匀的莴笋丝待用。

  2、炒锅放油烧到大约六成热的时候,倒入莴笋丝大火翻炒至变色。

  3、撒入适量盐炒匀后即可出锅装盘,上桌之前撒点松仁在上面就可以了。

补充说明:

  加盐的时候还可以加点鸡精等调味料,随个人口味,我比较喜欢莴笋自身的清香味,所以通常只用盐调味。


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