蒜香肉末豆角是很多人喜欢的夏季家常菜，今天不妨说说这道菜怎么做才会香气逼人。
原料：
长豆角、瘦肉、肥肉各适量。
调味料：
稍多量的蒜茸，辣椒面、鸡精、老抽、花椒油、盐各适量。
准备工作：
1、长豆角掐去头尾后再切成长段。
2、瘦肉切成肉丁后用刀稍剁，但绝对不要剁的太过细碎，太细就没有口感了。
3、肥肉切成小肉丁。
蒜香肉末豆角的做法，怎么做才会香气逼人
更新于2016-5-20T7:21:24 作者：舍得
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蒜香肉末豆角是很多人喜欢的夏季家常菜，今天不妨说说这道菜怎么做才会香气逼人。
原料：
长豆角、瘦肉、肥肉各适量。
调味料：
稍多量的蒜茸，辣椒面、鸡精、老抽、花椒油、盐各适量。
准备工作：
1、长豆角掐去头尾后再切成长段。
2、瘦肉切成肉丁后用刀稍剁，但绝对不要剁的太过细碎，太细就没有口感了。
3、肥肉切成小肉丁。