蒜香肉末豆角的做法,怎么做才会香气逼人

  更新于2016-5-20T7:21:24      作者:舍得

  蒜香肉末豆角是很多人喜欢的夏季家常菜,今天不妨说说这道菜怎么做才会香气逼人。

蒜香肉末豆角的做法,怎么做才会香气逼人

原料:

长豆角、瘦肉、肥肉各适量。

调味料:

稍多量的蒜茸,辣椒面、鸡精、老抽、花椒油、盐各适量。

准备工作:

  1、长豆角掐去头尾后再切成长段。

  2、瘦肉切成肉丁后用刀稍剁,但绝对不要剁的太过细碎,太细就没有口感了。

  3、肥肉切成小肉丁。

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