豆豉胡萝卜丝,素炒胡萝卜丝用豆豉调味鲜香好吃

  更新于2018-7-9T18:1:2      作者:AMMA

  素炒胡萝卜丝是补充维生素A的快手小炒,我做这道菜的时候喜欢用豆豉调味,这样炒出来的胡萝卜丝鲜香可口,更好吃。

豆豉胡萝卜丝,素炒胡萝卜丝用豆豉调味鲜香好吃

原料:

胡萝卜1根,老干妈豆豉酱1小勺,醋少许,蒜蓉、葱花、盐适量。

准备工作:

  胡萝卜洗净去皮,再切成均匀的细丝,待用。

做法步骤:

  1、炒锅下油烧热,放蒜蓉炝出香味,再放入老干妈豆豉酱炒出香味。

  2、倒入胡萝卜丝翻炒至断生,滴少许醋中和下胡萝卜的甜味,加盐炒匀。

  3、撒入葱花稍加翻炒,起锅。


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