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冀菜驴肉火烧的家庭做法,在家自己做驴肉火烧

  更新于2014-9-29T1:50:45      作者:周宝云

  4、把沾好芝麻的小饼放入电饼铛烙至稍挺,取出放入烤盘,把烤盘置入烤箱,用上下火220度烘烤8~10分钟。

  5、烤饼的期间切一些尖椒和香菜末备用,并把酱好的驴肉用刀剁碎,与尖椒碎和香菜末混合均匀。

冀菜驴肉火烧的家庭做法,在家自己做驴肉火烧

  5、把烤至金黄的火烧小饼取出,用刀破开后夹入驴肉即可食用。

  驴肉火烧的美味要领:

  1、没有烤箱的可以把小饼直接烙熟,只是没有烤出来的小饼香酥好吃。

  2、驴肉夹火烧时可切片也可切碎,还可放些辣椒油或自己喜欢的调料等。我感觉还是带些酱汤把驴肉剁碎比较好吃。

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