首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

姜焖猪蹄的多种做法,适合冬季的美容滋补菜

  更新于2016-2-3T16:23:5      作者:清新

  姜焖猪蹄做法简单,而且是非常适合冬季食用的美容滋补菜。冬季多吃生姜能驱寒暖身、促进新陈代谢且预防疾病,猪蹄中丰富的胶原蛋白则是美容滋补佳品。

姜焖猪蹄的多种做法,适合冬季的美容滋补菜

  下面介绍姜焖猪蹄的多种不同做法,教你变着花样做美味好吃的姜焖猪蹄。

一、电压力锅版姜焖猪蹄的做法

  原料:猪前蹄800克,生姜300克,油25克,红糖30克,花雕酒250克,精盐1茶匙,香葱4棵。

  准备工作:

  1、将猪蹄斩成小块后冷水下锅,大火烧开,煮尽猪蹄中的血沫后捞出待用。

  2、生姜拍松后切成厚片,香葱洗净打结。

  做法步骤:

  1、炒锅油热后放生姜片炒出香辣味,倒入猪蹄用小火翻炒至表皮油亮。

  2、加红糖继续小火翻炒,让猪蹄表面裹满糖汁,倒入花雕酒并调入精盐,炒匀。

  3、把炒锅里的东西全部倒入电压力锅,放入香葱结,盖上锅盖。

  4、接通电源后启动“营养炖”功能档,再根据自己的喜好选择合适的口感,或者将口感默认为“适中”。

  5、接下来的时间就是等待了,等浮子阀落下后即可打开锅盖,这个过程约30分钟左右。

  6、盛出来,吃吧。

二、仔姜焖猪蹄的做法

  原料:猪前蹄1根,仔姜2块,独蒜4颗,小葱1小把,陈皮1/4瓣,老姜2片,料酒、白糖、老抽、盐各适量。

  准备工作:猪前蹄洗净后沥干水,小葱洗净打结,仔姜和独蒜拍散。

[1] [2] [3] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰