烤蚕豆的做法二
把带荚的新鲜嫩蚕豆剥成蚕豆米,放入预热好的电烤箱的烤网上面,烤到一面微焦时就翻个面,直到蚕豆米两面都烤至微焦,出炉,趁热撒上适量细盐拌匀即可食用。
烤蚕豆的做法三
原料:
带荚嫩蚕豆、柠檬、橄榄油、黑胡椒、碎奶酪、盐各适量。
准备工作:
带荚的嫩蚕豆洗净近控水,柠檬切开成两半。
做法步骤:
1、把控净水的嫩蚕豆放入橄榄油中浸泡一会,同时开始预热电烤箱。
2、等电烤箱足够热的时候,把蚕豆和柠檬同时放进去,每面烤3到4分钟,直到柠檬被烤的柔软多汁。
3、取出烤好的蚕豆和柠檬,等蚕豆冷却后剥出蚕豆米放在盘子里。
4、在蚕豆米上面浇点橄榄油,撒点细盐和黑胡椒粉,最后再挤上一点柠檬汁,加点碎奶酪就完成了。