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肉龙馒头的制作方法图解,肉龙怎么做好吃

  更新于2016-11-8T9:10:3      作者:菜男

  肉龙馒头比普通馒头更好吃,更营养,因为它是带有肉馅的馒头。下面用图解的方式解说肉龙馒头的制作方法,让你轻松学会怎么做好吃的肉龙。

肉龙馒头的制作方法图解,肉龙怎么做好吃

发面原料:

中筋面粉250克,温水130克,酵母3克,苏打粉2克。

肉馅原料:

猪腿肉180克,生抽5克,老抽2克,甜面酱8克,蚝油13克,芝麻油3克,葱50克,姜10克。

第一步、和发面

  1、把3克酵母放在20克温水里搅匀,静置10分钟左右让酵母苏醒过来,再倒入250克中筋面粉中掺匀。

  2、把余下的110克温水分4次加入面粉中,搅匀,再用双手揉成光滑不粘手的面团,蒙上保鲜膜放在温暖处发酵2小时左右。

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