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吃剩的粽子怎么处理,如何把吃剩的粽子变成美食

  更新于2014-5-12T10:26:11      作者:爱抠门的穷人

  端午节前后的一段时间里,估计很多家庭都会有一些吃剩的粽子,这些吃剩的粽子怎么处理成了难题,今天不妨给大家说说如何把吃剩的粽子变成各种各样的美食。

  1、做粥吃

  把吃剩的粽子做成粥来吃非常合适,尤其适合处理蜜枣粽子之类,你可以把它变成各种各样的美味靓粥,我比较喜欢的就是粽子百合绿豆粥,先把绿豆煮至开花,再把粽子碾碎放在锅里煮10分钟,最后加入百合煮5分钟就可以了,清香四溢而且有降火的功效。

  2、做包子

  把吃剩的粽子切碎与豆沙拌匀为馅,然后用这些馅料包成包子蒸熟即可,吃起来的口感特别奇妙,尤其适合处理吃剩的豆沙粽子

吃剩的粽子怎么处理,如何把吃剩的粽子变成美食

  3、做菜饼

  我们还可以把吃剩的粽子变成美味的菜饼,尤其是咸味粽子非常适合做菜饼,先把鸡蛋和适量面粉打成面糊,再放入适量切碎的青菜叶和粽子,用盐、鸡精和胡椒粉调一下味,按照摊鸡蛋饼的方法摊成菜饼即可。

  其实,吃剩的粽子除了可以用上述方法做成美食外,还可以做成八宝粥或烧麦、馅饼、肉丸子等等各种各样的美食,只要你喜欢开动脑筋去思考,创意就会无穷无尽的奔涌而来。

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