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苋菜怎么洗干净,洗苋菜的方法和技巧

已有人阅读      更新于2018/7/7 17:23:38      作者:璐稔

  由于苋菜的表面比较粗糙而且叶片薄嫩,所以要洗得很干净有些困难。但是,由于农药、灰尘等脏东西容易附着在苋菜粗糙的叶面上,所以我们必须想办法清洗干净才能吃的放心。今天就介绍洗苋菜的实用方法和技巧,教你怎么才能把苋菜洗得干干净净。

洗苋菜的方法:

  先把整枝的苋菜用流水冲洗干净,然后再将苋菜浸泡在清水里,加入1小勺碱面或小苏打,浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍,这样洗出的苋菜就非常干净了。

  最后,再把洗好的苋菜用开水焯一下,这样就更加安全放心了,而且可以去掉苋菜中的草酸。

苋菜怎么洗干净,洗苋菜的方法和技巧

洗苋菜需要注意的事项:

  1、洗苋菜时不要把苋菜分成小段或切好再洗,因为断面越多,浸泡就越容易让残留的农药进入苋菜内部。

  2、尽量不要用蔬菜清洗剂来清洗苋菜,因为这些东西本身就很难洗净,残留在苋菜上的清洗剂同样对健康不利。


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