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新鲜鱿鱼的处理和清洗方法图解

  更新于2014-9-4T8:6:39      作者:然子

  针对那些不知道如何处理新鲜鱿鱼的朋友们,今天用图解的方式详细解说如何处理和清洗新鲜鱿鱼,很简单,只需要用两只手就可以轻松完成了。

  1、取1只新鲜鱿鱼放在手里,左手握住鱿鱼的身体,右手捏紧鱿鱼头,往外一拉就把鱿鱼的头和身体分开了,同时也会带出鱿鱼体内的肠子等杂物。

新鲜鱿鱼的处理和清洗方法图解

  2、把分离开的鱿鱼头放在盘子里,等会再处理它,先来处理鱿鱼的身体吧。

  3、鱿鱼的肠子等杂物被抽出来以后,你就会看到身体里还有一根很像是塑料管子的东西,它是鱿鱼的脊骨,通常称为“明骨”,把它抽出来直接扔掉吧。

新鲜鱿鱼的处理和清洗方法图解

  4、接下来用手抠出鱿鱼体内残留的其它杂质,再用清水冲洗干净并撕掉鱿鱼皮,冲洗后就很容易被撕掉了。

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