蒸好的烤麸切成小块就可以用来制作菜肴了，如下图。
切成小块的新鲜烤麸
如果将烤麸用于包装出售或长期保存，还要经过烘烤或油炸的处理工序，将烤麸中的水分弄干。经过干制的烤麸干硬如干透的面包，烘烤的烤麸颜色呈浅黄褐色，油炸的则呈深黄褐色。
经过干制处理的烤麸干品
图解烤麸是什么，家庭如何用面粉自制烤麸
更新于2015-10-26T19:21:32 作者：高升
↘你可能会喜欢
蒸好的烤麸切成小块就可以用来制作菜肴了，如下图。
切成小块的新鲜烤麸
如果将烤麸用于包装出售或长期保存，还要经过烘烤或油炸的处理工序，将烤麸中的水分弄干。经过干制的烤麸干硬如干透的面包，烘烤的烤麸颜色呈浅黄褐色，油炸的则呈深黄褐色。
经过干制处理的烤麸干品