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茯苓有苦味吗,有苦味的是不是好茯苓

  更新于2020-2-28T9:18:20      作者:孟老二干货

  正品茯苓环抱松根而生,依靠吸收松根中的营养生长,所以正品茯苓是带有苦味的,但这种苦味比较轻淡而且柔和,不太明显。

  可以入药的正品茯苓,是环抱着松根而生的,靠着从松根中吸取营养而不停地生长。所以,正品茯苓都会带有松根的清香味和苦味。

  但是茯苓的清香味和苦味都不重,所以中国药典是这样描述的:“气微,味淡,嚼之粘牙。”

  茯苓的清香味需要仔细闻才能闻到,茯苓的苦味也需要细品才能尝出来,清香味比较明显,或者苦味比较明显的茯苓,都不能算是优质茯苓。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营各类正品中药材)

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