这款火腿煨鸡汤是我无意中发现的美味，因为打算清理冰箱里的库存，所以才有了这款火腿煨鸡汤的诞生，本来只是为了消灭掉剩余的食物，没想到歪打正着的创造了一款简单又鲜美的鸡汤。
原料：光鸡1只，云南宣威火腿适量。
辅料：葱段、姜片、料酒、水发香菇各适量。
做法步骤：
1、光鸡洗剥干净，入清水中汆烫片刻，去除血沫等污物，洗净，放入砂锅中。
2、火腿切成厚片放在砂锅里，加葱段、姜片、料酒、水发香菇及适量清水。
3、大火滚开后转小火炖制2小时即可。
火腿和鸡肉果然是绝配，两者充分融合后呈现出来的味道非同凡响啊！另外，我这个云南宣威火腿本身很咸，所以就不需要再额外加盐了。
